BRYTFANNA ŻELIWNA 5.0L 30cm BERLINGER HAUS STRONG MOLD BH-1911

Brytfanna żeliwna z pokrywą 30cm / 5.0L firmy BERLINGER HAUS Strong Mold (super ciężka)

Żeliwo z którego jest wykonane naczynie jest grube i ciężkie (~6.0kg) tak aby odpowiednio skumulować i utrzymać wysoką temperaturę.

Czarna powierzchnia została uzyskana dzięki unikatowemu procesowi wypalania żeliwa w oleju roślinnym w bardzo wysokiej temperaturze (metodą Preseason)

Powierzchnia została dodatkowo oksydowana co zmniejsza podatność na rdzewienie.

Pokrywa również w całości wykonana z żeliwa.

Charakterystyka produktu:

• Brytfanna wykonana metodą ciśnieniowego odlewu płynnego żeliwa

• specjalna powłoka wykonana metodą Preseason (powłoka utworzona z pomocą polimeryzowango tłuszczu i oleju)  w celu jak najlepszej ochrony przed przywieraniem i przypalaniem żywności

• Odporność na zarysowania mechaniczne, uszkodzenia powłoki, zadrapania. Trwałość wpisana jest w żeliwo

• Uchwyt żelazny zapewnia dodatkową stabilność

• Znakomicie utrzymuje ciepło po przyrządzeniu potraw

• Odpowiednio konserwowany ( natłuszczany ) posłuży długie lata

• Można stosować w piekarniku i na ognisku. Przystosowany do wszystkich typów kuchenek: gazowych, elektrycznych , halogenowych oraz indukcyjnych.

• idealna do smażenia, pieczenia i duszenia

• Nie wolno myć w zmywarce

• Zapewnia wyjątkową wytrzymałość

• Wymiary całkowite z uchwytami i pokrywą 30 x 25 x 10 cm

• Waga z pokrywą – ok. 6 kg

• Pojemność – ok. 5.0L

Zalety:

Naczynia żeliwne doskonale magazynują ciepło co powoduje, że nasze potrawy dochodzą w sposób stopniowy i równomierny. Mają też doskonały wpływ na nasze zdrowie. Dzięki zastosowaniu naturalnego materiału jakim jest żeliwo, ograniczamy ilość szkodliwych substancji jakie wnikają do jedzenia w czasie używania innych naczyń. Dodatkowym atutem jest to że w czasie przygotowywania potraw w naczyniach żeliwnych wydzielają się niewielkie ilości żelaza, pierwiastka niezbędnego dla naszego organizmu. Jest to zdecydowana korzyść, zwłaszcza dla osób zmagających się z anemią. Odpowiednio konserwowana (natłuszczana) posłuży wiele lat.

Zasady użytkowania:

• Przed użyciem spłukać i wysuszyć.

• Po użyciu umyć używając szczotki.

• Po osuszeniu natłuścić olejem roślinnym.

• Nie przyrządzać potraw o odczynie kwaśnym.

• Nie przechowywać żywności.

• Naczynie nie jest nierdzewne. Oksydowanie zmniejsza podatność na rdzę, ale jej nie zapobiega.